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La
fréquence des repas
Est primordiale !
entrées égalent sorties donc absence de stock. Ne pas sauter de repas et ne pas grignoter, surtout au début ! Par la suite vous pourrez mieux distinguer la portée des erreurs que vous ferez. Noter ce que vous mangez sur les fiches prévues vous permettra de prendre plus facilement conscience des écarts et d’en mesurer la portée.
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