Leur consommation doit être limitée si l’on veut être capable de retrouver un équilibre.

Tels bonbons, chocolat, confiture, miel, gelée, crème de marrons, caramel, nougat, fruits confits, fruits au sirop, pâtes de fruits, marrons glacés, pain d’épice, gâteaux secs, pâtisserie, biscuiterie, fruits secs – figues, dattes, raisins secs, pruneaux, etc. – yaourts aux fruits, glaces, entremets, sorbets, lait concentré sucré, ….

Certaines boissons

Tels jus de fruits, sirop, soda, coca-cola, et toutes les boissons sucrées ou " soft " du commerce même annoncées comme étant non-sucrées ou zéro calories !
en fait sans addition de saccharose mais pas d’autres " sucres ", bière, cidre, vins cuits, vins doux, apéritifs, digestifs, liqueurs, …

Certains aliments très gras et très caloriques

Tels charcuterie, ragoût, sauces, fritures, conserves à l’huile, avocat, plats cuisinés du commerce, fruits oléagineux – noix, noisettes, cacahuètes, amandes, …

Reportez-vous au
guide de composition des aliments …

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Quelques trucs

Les principaux pièges

Les équivalences